Журнал дегустации (Форма К-13)

Артикул: 6040
180.00 руб.
Кол-во:
Описание

Журнал дегустации (Форма К-13)

При выпуске предприятием консервов им необходимо вести журнал дегустации, форма К-13.В этот журнал вводят данные по всем органолептическим проверкам, которые производят над выпущенными консервами, при этом проверяя, как внешний вид, так и вкусовые качества. Создается специальная комиссия во главе с директором завода, которая и проводит органолептическую экспертизу. На лицевом листке журнала записывают дату начала ведения журнала и дату окончания. В журнал в табличную часть вносят дату дегустации, далее идут все наименования консервов. В журнале дегустации указывают дату и час выработки консервов, с которыми проводят дегустацию. В следующие графы вносят вид тары, где будут складываться консервы , внутреннее, а также внешнее состояние тары и количество консервных банок. Главные сведения, заносимые в журнал – результаты органолептической проверки – внешнего вида, вкусовых данных, цвета, запаха. По результатам проверки выставляется оценка в баллах каждому виду консервов. Все данные подписываются ответственными лицами комиссии.

  • Производитель:
  • Количество страниц
    60 стр.
  • Переплет
    Мягкая обложка
  • Штрихкод 2
    6040
  • Цвет
    белый
поделиться
Количество страниц
60 стр.
Формат
А4 (210х297мм).
Переплет
Мягкий переплёт
Переплет
Мягкая обложка
Штрихкод 2
6040
Цвет
белый
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий:

Назад