Журнал Здоровья (Приложение 16 к СанПиН)
При работе сотрудников на кухнях в дошкольных заведениях обязательно ведется журнал Здоровья. Приложение 16 к СанПиН. Журнал содержит 60 страниц, все данные заполняются в специальную таблицу в журнале Здоровья. Приложение 16 к СанПиН. В журнал вносятся даты и месяц. На каждую смену в дошкольном заведении проверяется состояние работающих сотрудников, все данные об их здоровье вносятся в журнал здоровья. Указываются фамилия. Имя, отчество сотрудника, занимаемая им должность и по результатам проверки состояния сотрудника вносятся пометки в журнал 6 «здоров», если сотрудник абсолютно здоров, «отстранен от работы», если сотрудник плохо себя чувствует. Лица, находящие в отпуске, на больничном листе, имеющие выходной день, также указываются в этом журнале. Такие записи в журнале здоровья. Приложение 16 к СанПин ведутся ежедневно, помогают вовремя обнаружить больного сотрудника и не допустить к работе с детьми и соответствуют санитарным требованиям, предъявляемым к работе дошкольных учреждений.