Журнал контрольных завесов продукции кухни

Артикул: 6044
305.00 руб.
Кол-во:
Описание

Журнал контрольных завесов продукции кухни

На кухнях общепита предприятий периодически проходят проверки правильности  изготовления продукции  (  вес в граммах). Такого рода данные вносятся в журнал контрольных   завесов  продукции кухни. Данный журнал имеет единую форму заполнения и  должен быть прошнурован, скреплен печатью, а страницы должны быть все пронумерованы. В журнал, как обычно, сначала вносят дату, когда будут проводиться контрольные завесы.  Далее вносятся все результаты самих контрольных завесов  продукции. Возможно внесение нескольких значений. По результатам вносится  оценка правильности и соблюдения норм использования продукции в связи с контрольными завесами продукции. По результатам всех контрольных завесов  подпись ответственного лица комиссии, делающей завесы .   позволяет вести строгий учет правильного изготовления всей готовой продукции общепита.  Журнал завесов  выпускается, как в мягком, так и в твердом переплете.

68165

  • Производитель:
  • Количество страниц
    60 стр.
  • Переплет
    Мягкая обложка
  • Штрихкод
    6044
  • Цвет
    белый
поделиться
Количество страниц
60 стр.
Формат
А4 (210х297мм).
Переплет
Мягкий переплёт
Переплет
Мягкая обложка
Штрихкод
6044
Цвет
белый
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий:

Назад