Акт о бое, ломе и утрате посуды и приборов (Форма ОП-8)

Акт о бое, ломе и утрате посуды и приборов (Форма ОП-8)

Часто на предприятии общепита бывает ситуация, когда нужно оформить документ в связи с боем посуды, ломом или утраты каких-либо кухонных приборов или посуды. Для этой цели используют форму ОП-8.Она называется « Акт о бое ,  ломе и утрате посуды и приборов». Чаще всего данный акт составляют за определенный период, но можно использовать и вариант составления акта на конкретную дату. В акте соответственно вписывается номер и дата, либо отчетный период.  Далее указывают материально ответственное за данные предметы посуды и приборы  лицо (фамилия, имя, отчество). И в таблицу акта вписываются все данные по лому и бою посуды и ли приборов. Сначала указывают наименование посуды и приборов, а потом отдельно по графам вписывают лом и бой либо произошедшая утрата посуды. В следующей графе нужно дополнить, при каких обстоятельствах произошли лом, бой и утрата данной посуды и приборов. С указанием количества конкретно боя, лома или утраты посуды проставляется сумма .А при вписывании наименования предмета ставят цену каждого данного предмета. Акт подписывает специальная комиссия и выносится решение по акту (например, о списании предметов либо о взыскании денежной суммы).