Ведомость контроля за рационом питания (Приложение 10 к СанПиН 2.4.5.2409-08) Форма 6

Артикул: 6103
0.00 руб.
Кол-во:
Описание

Ведомость контроля за рационом питания (Приложение 10 к СанПиН 2.4.5.2409-08) Форма 6

Ведомость контроля   за  рационом питания является  Приложением 10 к СанПин 2.4.5.2409-08 Форма 6. Она представляет собой таблицу, куда вносятся данные по  определенным группам продуктов. Сначала заносят название группы продуктов, далее  идут сведения о норме каждого продукта в граммах. Следующая графа ведомости представляет собой данные о фактически выданном количестве продуктов в нетто  в качестве горячих завтраков на одного человека. Далее указывается о количестве того же продукта за десять дней. И в последней графе должны присутствовать сведения об отклонении от нормы каждого продукта, используемого в данном пищеблоке.  Данная ведомость является учетным документом, помогает контролировать правильное использование количества каждого определенного продукта на день или другой временной промежуток и входит в контрольно-учетную документацию, которая в обязательном порядке должна вестись на каждом предприятии общепита.

3211651498

поделиться
Штрихкод
6103
Цвет
белый
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий:

Назад