Журнал контроля качества бетона в зимних условиях используется для внесения результатов параметров залитого в опалубку бетона, в том числе температуры бетона в температурных скважинах. Результаты измерений используются для внесения поправок в сроки твердения и отбора проб. Данные о температуре бетонной смеси нужны также для регулирования подачи теплоносителя, используемого для подогрева бетонной смеси, в случае искусственного подогрева, и для установления замерзания бетона, которое может произойти при низкой температуре воздуха. Замороженный бетон требует отогревания и дополнительного увлажнения
Для измерения температуры в бетоне оставляют специальные скважины с пробками для измерения температуры. В скважины периодически погружают термометры и снимают показания. Также часто используются дистанционный контроль температуры с помощью термопар и терморезисторов.
Таблица Журнала контроля качества бетона в зимних условиях содержит следующие графы:
1. Объект, конструкция;
2. Объем бетона;
3. Модуль поверхности;
4. Метод выдерживания;
5. Дата укладки бетона;
6. Номера температурных скважин;
7. Дата начала выдерживания бетона;
8-13. Результаты замера бетона (в графах указывается дата и пять контрольных замеров - время и температура);
14. Продолжительность выдерживания;
15. Число градусо-часов;
16. Средняя температура выдерживания, в градусах;
17. Маркировка контрольных образцов;
18. Условия хранения образцов;
19. Прочность образцов, кг на кв. см.