Журнал мойки оборудования

Артикул: 6081
125.00 руб.
Кол-во:
Описание

Журнал мойки оборудования

В пищеблоках, столовых, предприятиях общепита существуют различного рода оборудование, аппаратура, инвентарь, которые должны содержаться в идеальном порядке, в стерильной чистоте. Все это периодически подвергается обработке специальными дезинфицирующими средствами.  Все моющие средства должны быть строго сертифицированы. На предприятии в обязательном порядке должен находиться график мойки и обработки всего кухонного инвентаря и оборудования. Чтобы контролировать процесс мойки и обработки оборудования, необходимо делать записи в специальном журнале - Журнале мойки оборудования. В журнал вносятся следующие данные по обработке - вносится дата каждого мытья, наименование всего вымытого инвентаря кухонь или столовых. Далее указывается время проводимой на объекте мойки и фамилия мойщика. Журнал мойки оборудования  должен храниться на объекте пищеблока и предъявляться по первому требованию, например, санэпидемстанции.

  • Производитель:
  • Количество страниц
    60
  • Переплет
    Мягкая обложка
  • Штрихкод
    6081
  • Цвет
    белый
поделиться
Количество страниц
60
Формат
А4
Переплет
Мягкая обложка
Штрихкод
6081
Цвет
белый
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий:

Назад